Στόχος μας είναι να διατηρήσουμε το παραδοσιακό στοιχείο, την αγνότητα των υλικών, το σεβασμό και την ευθύνη απέναντι στον καταναλωτή – συνάνθρωπό μας, συνδυάζοντας τα με την εξέλιξη και τον επιστημονικό εξοπλισμό.
Για την Ποτοποιία Μυλωνά κάθε βήμα είναι μία καινούρια πρόκληση, μία νέα αρχή.
